새로운 Giorik 제품군에는 스팀 발생기와 9인치 터치 스크린 컨트롤이 있는 오븐의 H 제품군과
7인치 터치 스크린 컨트롤이 있는 직접 분사 오븐의 새로운 R 제품군이라는 두 가지 제품 라인이 포함됩니다.

Giorik의 독창적인 특허 시스템은 이제 Steambox Evolution을 가능하게 합니다.

H 제품군은 두 가지의 서로 다른 상호 보완적인 방법으로 스팀을 생성합니다.

이것은 보일러에서 생성된 스팀의 품질과 인스턴트 모드에서 생성된 스팀의 속도 및 경제성을 결합합니다.

브로셔를 다운로드하고 Steambox Evolution H & R의 모든 기능을 알아보세요.

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끊임없는 기술의 진화

리버시블 도어

요청 시 좌측 힌지가 있는 도어로 변경가능.

직관적인 컨트롤

9인치의 터치 패널 Evolution  H,
7인치 터치 패널 Evolution R

넓은 공간

GN 1/1(530 X 325㎜),
EN(600 X 400㎜)

밝은 조도

도어에 LED 조명이 장착되어 내부 확인

첨단 기술

새로운 소프트웨어가 각 요리 과정을 관리합니다.

지원 프로그램

레시피 튜너로 빠르고 간편하게 만들어진
개인화 요리 프로그램 지원

편리성

랙 컨트롤은 다양한 레벨의
요리를 동시조리 가능

연결(WiFi)

WiFi 연결로 편리함 추구

자체 진단

자동화된 자체 진단 도구 탑제

STEAMBOX EVOLUTION H

Giorik의 독창적인 특허 시스템은 이제 Steambox Evolution H에서 서로 다른 두 가지 상호 보완적인 방식으로 증기를 생성할 수 있게 해줍니다.
보일러에서 생성된 스팀의 품질과 인스턴트 모드에서 생성된 스팀의 속도 및 경제성을 결합합니다.
이 시스템의 장점은 속도, 품질, 효율성 및 절약 측면에서 쉽게 측정할 수 있습니다.

절약

Steambox Evolution H는 성능에 영향을 미치지 않으면서 소비를 1kW(6 및 10 팬 오븐의 경우 2kW)로 줄이는 마이크로 보일러인 기존 혼합 오븐에 장착된 것보다 훨씬 작은 스팀 발생기를 특징으로 합니다.

습도조절

완벽한 습도 제어, Meteo System

Steambox Evolution H 오븐에 장착된 Giorik 특허인 단일 습도 제어 시스템은
조리실 내부의 습도를 지속적으로 모니터링하고 신속하게 조치를 취하여 항상 적절한 습도를 유지하는 것을 가능하게 합니다.

혁신적인 버너

가스 버전에는 가스/공기 프리믹스 개념에 기반한 최신 버너가 장착되어 있으며, 따라서 고효율 시스템/교환기를 통해 연소 및 출력 최적화를 실현합니다.

습도 조절 & 슈퍼 스팀

Steambox Evolution H – STEAM TUNER

Steam tuner, QUALITY STEAM TUNING –
Steambox Evolution H를 사용하면 조리실 내 스팀 양과 품질을 모두 결정할 수 있습니다.
조리 종류에 따라 건조도나 습도 등을 적정하게 설정해 사용자가 증기 수분 정도를 조절할 수 있습니다.

Steambox Evolution R

SuperSteam – 2단계 증기 품질 관리
Steambox Evolution R 오븐에서는 챔버의 두 가지 증기량 수준 중에서 선택할 수 있습니다.
다른 종류의 음식과 조리법에 적응하는 것은 요리사들에게 쉽습니다!

터치 스크린 패널

9인치 터치스크린 패널

Steambox Evolution H 제품군 적용
공생 시스템 덕분에 인스턴트 + 고효율 보일러의 조합으로 증기 생성

7인치 터치스크린 패널

Steambox Evolution R 제품군 적용
인스턴트 모드에서 스팀이 생성되고 OneTouch 기능 덕분에 사용자는 메인 화면에서 한 번의 터치로 활성화할 수 있는 즐겨찾는 레시피를 최대 9개까지 선택할 수 있습니다.

세척 시스템

Steambox Evoluton H

Steambox Evolution H:
H라인 세척 시스템은 물 사용량이 절약되는  폐쇄형 사이클을 가지고 있으며 액체 세제와 살균제가 있는 특수 탭을 모두 사용하여 청소할 수 있습니다.
이 콤비에는 자동 석회질 제거 시스템이 있는 자동 청소 보일러가 있습니다.

Steambox evolution R

Steambox Evolution R:
R라인 세척 시스템은 물 재순환 없이 개방 사이클 방식이지만 유압 시스템의 세심한 설계 덕분에 물 소비가 절약됩니다.
새로운 2in1 액체 세제 덕분에 챔버 세척 및 폴리싱 사이클이 동시에 실행됩니다.