새로운 Giorik 제품군에는 스팀 발생기와 9인치 터치 스크린 컨트롤이 있는 오븐의 H 제품군과
7인치 터치 스크린 컨트롤이 있는 직접 분사 오븐의 새로운 R 제품군이라는 두 가지 제품 라인이 포함됩니다.
Giorik의 독창적인 특허 시스템은 이제 Steambox Evolution을 가능하게 합니다.
H 제품군은 두 가지의 서로 다른 상호 보완적인 방법으로 스팀을 생성합니다.
이것은 보일러에서 생성된 스팀의 품질과 인스턴트 모드에서 생성된 스팀의 속도 및 경제성을 결합합니다.
브로셔를 다운로드하고 Steambox Evolution H & R의 모든 기능을 알아보세요.
끊임없는 기술의 진화
리버시블 도어
요청 시 좌측 힌지가 있는 도어로 변경가능.
직관적인 컨트롤
9인치의 터치 패널 Evolution H,
7인치 터치 패널 Evolution R
넓은 공간
GN 1/1(530 X 325㎜),
EN(600 X 400㎜)
밝은 조도
도어에 LED 조명이 장착되어 내부 확인
첨단 기술
새로운 소프트웨어가 각 요리 과정을 관리합니다.
지원 프로그램
레시피 튜너로 빠르고 간편하게 만들어진
개인화 요리 프로그램 지원
편리성
랙 컨트롤은 다양한 레벨의
요리를 동시조리 가능
연결(WiFi)
WiFi 연결로 편리함 추구
자체 진단
자동화된 자체 진단 도구 탑제
STEAMBOX EVOLUTION H
Giorik의 독창적인 특허 시스템은 이제 Steambox Evolution H에서 서로 다른 두 가지 상호 보완적인 방식으로 증기를 생성할 수 있게 해줍니다.
보일러에서 생성된 스팀의 품질과 인스턴트 모드에서 생성된 스팀의 속도 및 경제성을 결합합니다.
이 시스템의 장점은 속도, 품질, 효율성 및 절약 측면에서 쉽게 측정할 수 있습니다.
절약
Steambox Evolution H는 성능에 영향을 미치지 않으면서 소비를 1kW(6 및 10 팬 오븐의 경우 2kW)로 줄이는 마이크로 보일러인 기존 혼합 오븐에 장착된 것보다 훨씬 작은 스팀 발생기를 특징으로 합니다.
습도조절
완벽한 습도 제어, Meteo System
Steambox Evolution H 오븐에 장착된 Giorik 특허인 단일 습도 제어 시스템은
조리실 내부의 습도를 지속적으로 모니터링하고 신속하게 조치를 취하여 항상 적절한 습도를 유지하는 것을 가능하게 합니다.
혁신적인 버너
습도 조절 & 슈퍼 스팀
Steambox Evolution H – STEAM TUNER
Steam tuner, QUALITY STEAM TUNING –
Steambox Evolution H를 사용하면 조리실 내 스팀 양과 품질을 모두 결정할 수 있습니다.
조리 종류에 따라 건조도나 습도 등을 적정하게 설정해 사용자가 증기 수분 정도를 조절할 수 있습니다.
Steambox Evolution R
SuperSteam – 2단계 증기 품질 관리
Steambox Evolution R 오븐에서는 챔버의 두 가지 증기량 수준 중에서 선택할 수 있습니다.
다른 종류의 음식과 조리법에 적응하는 것은 요리사들에게 쉽습니다!
터치 스크린 패널
9인치 터치스크린 패널
Steambox Evolution H 제품군 적용
공생 시스템 덕분에 인스턴트 + 고효율 보일러의 조합으로 증기 생성
7인치 터치스크린 패널
Steambox Evolution R 제품군 적용
인스턴트 모드에서 스팀이 생성되고 OneTouch 기능 덕분에 사용자는 메인 화면에서 한 번의 터치로 활성화할 수 있는 즐겨찾는 레시피를 최대 9개까지 선택할 수 있습니다.
세척 시스템
Steambox Evoluton H
Steambox Evolution H:
H라인 세척 시스템은 물 사용량이 절약되는 폐쇄형 사이클을 가지고 있으며 액체 세제와 살균제가 있는 특수 탭을 모두 사용하여 청소할 수 있습니다.
이 콤비에는 자동 석회질 제거 시스템이 있는 자동 청소 보일러가 있습니다.
Steambox evolution R
Steambox Evolution R:
R라인 세척 시스템은 물 재순환 없이 개방 사이클 방식이지만 유압 시스템의 세심한 설계 덕분에 물 소비가 절약됩니다.
새로운 2in1 액체 세제 덕분에 챔버 세척 및 폴리싱 사이클이 동시에 실행됩니다.
STEAMBOX EVOLUTION H version
| 전기모델 | 9인치 터치 스크린 – 고효율 보일러 버전 | |||
|---|---|---|---|---|
| 모델명 | 사이즈(mm) | 용량(GN) | 전압(V) | 소비량(kW) |
| SEHE061W | 860*795*835 | 6 GN 1/1 | 3N 380 | 11.4 |
| SEHE101W | 860*798*1115 | 10 GN 1/1 | 3N 380 | 16.5 |
| SEHE062W | 1120*845*835 | 6 GN 2/1 | 3N 380 | 21.4 |
| SEHE102W | 1120*845*1115 | 10 GN 2/1 | 3N 380 | 28.3 |
| SEHE201W | 995*835*1850 | 20 GN 1/1 | 3N 380 | 33.3 |
| SEHE202W | 1200*910*1850 | 20 GN 2/1 | 3N 380 | 54.1 |
| 가스모델 | 9인치 터치 스크린 – 고효율 보일러 버전 | |||
|---|---|---|---|---|
| 모델명 | 사이즈(mm) | 용량(GN) | 전압(V) | 소비량(1000 kcal+kW) |
| SEHG061W | 860*795*835 | 6 GN 1/1 | 220 | 12 + 1.4 |
| SEHG101W | 860*798*1115 | 10 GN 1/1 | 220 | 19 + 1.5 |
| SEHG062W | 1120*845*835 | 6 GN 2/1 | 220 | 20 + 1.4 |
| SEHG102W | 1120*845*1115 | 10 GN 2/1 | 220 | 27 + 3.3 |
| SEHG201W | 995*835*1850 | 20 GN 1/1 | 220 | 36 + 3.3 |
| SEHG202W | 1200*910*1850 | 20 GN 2/1 | 220 | 54 + 4.1 |
STEAMBOX EVOLUTION R version
| 전기모델 | 7인치 터치 스크린 – 다이렉트 스팀 버전 | |||
|---|---|---|---|---|
| 모델명 | 사이즈(mm) | 용량(GN) | 전압(V) | 소비량(kW) |
| SERE061W | 860*795*835 | 6 GN 1/1 | 3N 380 | 10.4 |
| SERE101W | 860*798*1115 | 10 GN 1/1 | 3N 380 | 15.5 |
| SERE062W | 1120*845*835 | 6 GN 2/1 | 3N 380 | 20.4 |
| SERE102W | 1120*845*1115 | 10 GN 2/1 | 3N 380 | 25.8 |
| SERE201W | 995*835*1850 | 20 GN 1/1 | 3N 380 | 30.8 |
| SERE202W | 1200*910*1850 | 20 GN 2/1 | 3N 380 | 51.6 |
| 가스모델 | 7인치 터치 스크린 – 다이렉트 스팀 버전 | |||
|---|---|---|---|---|
| 모델명 | 사이즈(mm) | 용량(GN) | 전압(V) | 소비량(1000 kcal+kW) |
| SERG061W | 860*795*835 | 6 GN 1/1 | 220 | 12 + 1.4 |
| SERG101W | 860*798*1115 | 10 GN 1/1 | 220 | 19 + 1.5 |
| SERG062W | 1120*845*835 | 6 GN 2/1 | 220 | 20 + 1.4 |
| SERG102W | 1120*845*1115 | 10 GN 2/1 | 220 | 27 + 3.3 |
| SERG201W | 995*835*1850 | 20 GN 1/1 | 220 | 36 + 3.3 |
| SERG202W | 1200*910*1850 | 20 GN 2/1 | 220 | 54 + 4.1 |
